TOAST
AVOCADO
Pan de hogaza, coronado con guacamole, germinado y rábano.
$120
ISLA DE CAPRI
Pan de hogaza untado con salsa pesto, coronado con tomate cherry y queso fresco mozzarella, decorado con germinado y arugula baby
$120
ROSE TOAST
Pan de hogaza untado con hummus de betabel, coronado con germinado y rábano.
$120
OMELETTES
CLÁSICO
Relleno de jamón, tocino, chorizo o chilorio
$190
PALMARÉS
Relleno de camarón zarandeado, con la receta especial de la casa
$190
EL MEXICANO
Relleno de chilaquiles al gusto
$190
VEGETARIANO
Relleno de morrón de colores, champiñón y cebolla blanca salteados con aceite de oliva y queso mozzarella fresco
$190
OMELETTE FIT
Claras rellenas de champiñón, espinacas y cebolla blanca salteados, bañado o espejeado de salsa de requesón de la casa, acompañado de ensalada. Nuestros omelettes son acompañados de frijoles puercos, queso gouda y papa cambray, a excepción de Omelette Fit y Vegetariano
$190
HUEVOS
HUEVOS RANCHEROS
2 Tostadas con frijol, jamon frito y huevos estrellados fritos, bañados con salsa ranchera
$180
DIVORCIADOS
huevos fritos, montados sobre una tortilla frita, bañados en salsa verde y salsa roja
$190
AHOGADOS
Huevos estrellados, cocinados en salsa a su eleccion (verde o roja)
$170
POCHADOS
Sobre tomate cherry, champiñon salteado, coronado con tocino frito y arugula baby
$190
CHILAQUILES
POLLO $60 /, ARRACHERA $80 / CHILORIO $80 / CAMARON $80 / HUEVOS $35 (AL GUSTO)
TOTOPO RELLENO $60 / SALSA ROJA $140 / TOMATILLO $140 / 140POBLANA $160 / SALSA SUIZA $170/
Acompañados de frijoles puercos, coronado con crema, queso fresco, cebolla, cilantro, y aguacate.
Nuestro totopo es realizado con tortilla de maíz azul, betabel o nopal
ESPECIALES SINALOENSES
KEKIS
$140
CHICHARRON A LA MEXICANA
$210
BISTEC RANCHERO
$210
TAMAL DE ELOTE
$210
ENCHILADAS SUIZAS
$210
ENCHILADAS POBLANAS
$210
COMBINACIONES
MACHACA, CHILAQUILES VERDES, FRIJOLES, 2 HUEVOS AL GUSTO
$230
CHICHARRON A LA MEXICANA
$230
BISTEC, CHILAQUILES POBLANOS, FRIJOLES Y TIRAS DE TOCINO FRITO
$230
BOWLS
PAN DULCE
DULCES
COMBINACION KIDS
JUGOS NATURALES Y LICUADOS
CAFE GOURMET
FRAPUCCINO
OTROS
TÉ
SMOOTHIES
MIMOSAS